Restaurant Assisi Stuben
Genuss & Kulinarik
Das Gasthaus Assisi Stuben in Großgmain ist ein echter kulinarischer Hochgenuss und Treffpunkt für Gäste und Einheimische. Die Wirte laden zum Feiern, Verweilen, Essen und Trinken in gemütlicher Atmosphäre ein. Im Restaurant Assisi Stuben trifft traditionelle österreichische Küche auf kulinarische Besonderheiten und ausgesuchte internationale Highlights.
Ihre Lieblingsgerichte gibt es auch als "Take Away" für Zuhause.

Eine Auswahl unserer Lieferanten und Produzenten
Als Mitglied der "Green Chefs" ist es unser oberstes Gebot, Sie nur mit hausgemachten Kreationen zu verwöhnen. Besonders am Herzen liegen uns dazu die hochwertigen Lebensmittel des Salzburger Land und die Weine aus Heimischer Landwirtschaft. Genießen Sie diese Köstlichkeiten von Lieferanten
und Top-Winzern aus Salzburg, Tirol, dem Burgenland sowie aus den besten Regionen Österreichs. Lassen Sie sich entführen, in die Welt aus einzigartigen Schmankerln und edlen Weinen - Sie werden begeistert sein!
Seit vielen Jahren lassen wir uns regelmäßig von der AMA überprüfen und zertifizieren und sind seit vielen Jahren mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet.
Auszug unserer-Lebensmittelproduzenten
• Käselieferanten
• Fleisch- und Wurstlieferanten
• Fischlieferanten
• Brotlieferanten uvm.
Persönliche Qualität seit 2010
Es war einmal …………… so beginnen im Normalfall Märchen, nur bei uns ist das Märchen wahr geworden.
Aber lesen Sie selbst
WER WIR SIND
Wir sind ein junges und junggebliebenes verrücktes Team, welches sich in keine der bekannten Schubladen stecken lässt.
Vom verrückten gepiercten Restaurantchef bis hin zum heavy Volksmusik hörenden punkigen Küchenchef, der nicht nur Kochbücher und Rezepte sondern auch Tattoos und Piercings sammelt, ist das ganze Team liebenswert verrückt.
Unser Motto lautet:
Was wir brauchen, sind ein paar verrückte Leute; seht Euch an, wohin uns die Normalen gebracht haben.
Guten Tag
Mehr braucht es nicht, um sich richtig wohl zu fühlen. Davon sind wir vom Gasthaus Assisi Stuben überzeugt.
nachhaltig
Auch bei unserem Team bemühen wir uns um langfristige, wertschätzende Arbeitsverhältnisse, die Stärken fördern und Perspektiven geben.
regional
respekt
der Respekt der Winzerinnen und Winzer für Ihre Trauben,
der Respekt der Brauerinnen und Brauer für das Bier,
der Respekt der Fleischerinnen und Fleischer für das Fleisch,
der Respekt der Fischzüchterinnen und Fischzüchter für die Fische,
der Respekt der Bäckerinnen und Bäcker für das Brot und Gebäck,
der Respekt vieler anderer Menschen vor Ihrer Arbeit, die sie mit Liebe und Sorgfalt so gut erledigen wie sie nur können.
Und unser Respekt gilt den großartigen Produkten, welche uns fleißige regionale Erzeuger geliefert haben,
mit denen wir in Küche und Service arbeiten dürfen.
Schön dass Sie bei uns sind, lassen Sie es sich schmecken.
Artgerechte Haltung
Tierwohl und Respekt vor unseren lebensmitteln liegen uns besonders am Herzen. Deshalb beziehen wir ausschließlich Fleisch aus der region und von uns bekannten Landwirten und Fleischhauern. Der Preis für diese „Lebensqualität“ ist höher – aber er ist es in jeder Hinsicht wert, für Tier und Mensch.
Unsere Werte
Lokal verwurzelt
Unser Haus liegt mitten in Großgmain gegenüber des Joseph Meinrad Parks
Austausch
Jeder unserer Mitarbeiter gibt seine Leidenschaft an seine Kollegen und seine Gäste weiter.
Engagement
Das Gasthaus Assisi Stuben trägt dazu bei, die Geschichte der Gastlichkeit und der Kochkunst zu bereichern und in die weite Welt zu tragen.
Feiern im Restaurant Assisi Stuben
Ob in der gemütlichen Zirbenstube oder im großzügigen Restaurant
Im Gasthaus Assisi Stuben bieten wir ausreichend Platz für private Feiern und genussvolle Abende.
Das stimmungsvolle, gemütliche Ambiente und die regionale Kulinarik in der Assisi Stuben machen Ihre Feier mit bis zu 70 Personen zu einem unvergesslichen Genuss
Egal ob
Firmenfeiern, Familienfeiern, Geburtstagsfeiern
Firmung, Erstkommunion, Schulabschluss
Hochzeitsfeiern
ihre Feier im Gasthaus Assisi Stuben wird immer zu einem Erlebnis.




