Ein kleiner Auszug von unseren Lieferanten und Produzenten

Einige unserer ausgewählten Produzenten

Als Mitglied der "Green-Chefs" und "Eurotoques" ist es oberstes Gebot im Restaurant Assisi Stuben, Sie nur mit hausgemachten Kreationen zu verwöhnen. Besonders am Herzen liegen uns die hochwertigen Produkte des Salzburger Land und die Produkte aus biologischer Landwirtschaft. Weiters beziehen wir unsere Lebensmittel von Lieferanten aus der Region. Diese Köstlichkeiten bauen wir in unser Speisenangebot für Sie ein.

Seit vielen Jahren lassen wir uns regelmäßig von der AMA überprüfen und zertifizieren und sind seit vielen Jahren mit dem AMA Gastrosiegel sowie von Garantiert Regional ausgezeichnet.

 

Stuttgarter Sphärenklänge

• Aperitif.Apfelessig

• Essigperlen

Mayrhof

• BIO-Eier

• BIO-Wachteleier

Mini Molk

• Milch

• Topfen

• Käse

• Butter

cult beef

Cult Beef

• Rindfleisch

• Kalbfleisch

Mauracherhof Bio Bäckerei

• Kaisersemmel

• Gebäck

• Brot

• Baguette

• Kuchen

Salzburger Kräuterhof

• Kräuter

• Gewürze

• Mischungen